西点学校推荐3:飘飘香小吃培训
飘飘香小吃培训:西点蛋糕烘焙培训学习
【飘飘香西点烘焙培训课程参考】
(1)蛋糕烘焙做法全能班
(2)短期蛋糕烘焙培训班
(3)蛋糕烘焙做法全能班
(4)西式蛋糕短期培训
(5)法式慕斯蛋糕烘焙短期班
(6)法式慕斯蛋糕技术培训班
(7)生日蛋糕特色蛋糕技术培训班
(8)面包配方教学培训班
(9)蛋糕配方教学培训班
(10)西式西点面包蛋糕技术培训班
(11)蛋糕面包全能培训班
(12)蛋糕面包培训烘焙班
【飘飘香学习知识】
1、开店讲解:包括店面的选址、原材料及操作设备采购等。
2、技术讲解:包括原材料的选择价格核算、口味调整等。
3、配方赠送:核心配方赠送,免费技术升级,产品紧跟市场。
4、实践经验:从零开始,自己实践操作所有流程,直到制作出成品。
【西点烘焙课程教学优势】
1、选址支持:模拟工作场景,边学习边实践,练习演练,让毕业后的工作和创业更加舒适,一切都对学生有利。
2、设计支持:拒绝大班上课,小班授课,老师对每个学生的学习情况了如指掌,因材施教,耐心引导。
3、材料设备:学校拿出巨资购买先进的设备和工具,确保每个学生都有设备和工具,充分掌握每一个细节,提高学习效率。
4、培训支持:运用多媒体教学方法,避免遗漏教师的生产细节多媒体循环教学放大了教师的操作步骤,使学习简洁方便。
【教学安排】
一、实际操作
1、专项老师现场教学操作,学员从旁学习和观摩;
2、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导;
3、学员自己独立完成成品制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;
4、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格。
二、教学流程
1、专业老师的实战示范,讲解技术;
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;
3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;
4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;
5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;
6、免费传授开店技巧与经营方法等。
飘飘香满足实操教学要求,采用情景化授课,小班制教学模式,全程实操,美食技术有保障。同时飘飘香为创业开店的学员提供整套的创业帮扶体系,0基础也能开店;与众多酒店、连锁企业建立长期合作关系,目前已经帮助众多学员成功实现创就业梦想。
简介:飘香小吃培训学校是一家拥有丰富小吃培训经验的,集餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务为一体的综合性餐饮服务培训机构,团队是由资深大厨、中式烹调师等专业人员组成,有享有资深技师荣誉的大厨亲临指导,有专业的小吃潮流发现者,具有不断创新研发的能力,而且作为绿色餐饮的倡导者,严格把关项目开发、原材料选择、物流配送、生产工艺等每个环节,致力于用负责任的态度打造绿色餐饮。
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