广州美食十大名小吃 经典特色美食小吃推荐

　　搜学校小编今天给大家整理推荐广州美食十大名小吃，包括：1、云吞面；2、港式早茶；3、羊脂豆腐；4、广式烧腊；5、白切鸡；6、肠粉卷；7、潮汕牛肉丸；8、粥品小吃； 9、蚝皇叉烧包；10、广州糖水，具体详情内容介绍如下。

广州市美食十大名小吃推荐

　　1、云吞面

　　云吞面起源于广州粤菜系，是广州特色小吃之一。

　　云吞面主要分为三种，包括汤面、捞面和炒面。由煮熟的云吞、竹升面和清汤组成，清汤一般使用大地鱼、虾皮、瑶柱、鸡煲等多种材料熬制而成。云吞面的云吞内馅一般包括猪肉、虾仁、鸡肉等多种食材，以及一些调料，如葱、姜、酒等。竹升面则是一种广东传统面食，使用竹笋粉和水制成面团，再切成细条。

　　云吞面汤清而鲜，面条劲道有嚼劲，云吞馅鲜美可口。云吞面的汤头鲜美，带有浓郁的海鲜和肉类的味道，加上猪油韭黄的香味，让人回味无穷。云吞面还含有多种海鲜和蔬菜等，有助于人体的营养摄入。

　　2、港式早茶

　　广州的早茶以其精致的制作工艺和口感鲜美而闻名，无论是蒸糕、肠粉、叉烧包还是虾饺等，都是不可错过的经典选择。

　　3、羊脂豆腐

　　广州传统的特色小吃，羊脂豆腐口感细腻且入口即化。配上特制的辣酱或酱油，更能展现出其独特的风味。

　　4、广式烧腊

　　广州的烧腊包括烧鸭、烧鹅和烧乳猪等，以其皮脆肉嫩的特点而受到广大食客的喜爱。每一口都能品尝到浓郁的肉香和独特的烧烤风味。

　　烧腊是一种色香味俱全的名菜，包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式，烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带甜味，是老广记忆深处的美食。今天小编就带大家一起走进粤港名菜——烧腊，深入了解它的菜品与制作工艺，让您也能吃上正宗的烧腊。

　　5、白切鸡

　　这是一道经典的广东菜品，选用上好的土鸡烹制而成。鸡肉嫩滑多汁，搭配姜蒜调料，清香扑鼻，令人食欲大增。

　　6、肠粉卷

　　广式肠粉卷是一种传统的早餐食品，蒸肠粉是使用淀粉制作而成，外表洁白光亮，香滑可口是广州人，早餐必吃的主食，正好的肠粉配上生菜或者是各种喜欢吃的食材，再淋上特制酱汁，香甜可口，让人回味无穷。

　　7、粥品小吃

　　广州的粥品种类繁多，包括皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、虾仁瘦肉粥等。每一碗都是用心熬制而成，清香软糯，是舒缓身心的美味佳肴。

　　8、粥品小吃

　　广州的粥品种类繁多，包括皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、虾仁瘦肉粥等。每一碗都是用心熬制而成，清香软糯，是舒缓身心的美味佳肴。

　　 9、蚝皇叉烧包

　　蚝皇叉烧包是广州有名的传统小吃，选是使用肥瘦适中的叉烧作馅放在发面当中蒸制而成，包子带有叉烧的香味，与众不同。

　　10、广州糖水

　　糖水是是广东省传统甜品小吃的总称，种类十分多样，有红豆沙、莲子糖水等等。广式糖水一直以其甜蜜清润、健康养生和品种丰富享誉中外。

　　广东糖水，既有红豆冰、红薯糖水这样的传统小吃；也有像杨枝甘露、菠萝葡萄羹等时尚新品；亦不乏椰子雪蛤糖水等经典极品。在广东和香港，大街小巷遍布各类糖水店或甜品店。